Pastane Usulü Pratik Profiterol
Pastane Usulü Pratik Profiterol Tarifi Hem kolay hem de fazla malzeme gerektirmeden, pastane tadında profiterol nasıl yapılır? Bu tarifle sevdiklerinize ve misafirlerinize pastane lezzetinde profiterolleryapın.
Hamuru İçin Gereken Malzemeler:
l 125 gr. margarin
l 1 su bardağı su
l 1 su bardağı un
l 1 çorba kaşığı tozşeker
l 1 tutam tuz
l 3 yumurta (hamur piştikten sonra ilave edilecek)
İç malzeme:
l 1 paket kremşanti
l 1 su bardağı soğuk süt
l Üzeri için hazır (toz) çikolata sosu
Profiterol Yapılışı
Hamuru hazırlamak için margarini ve suyu bir tencereye alın, kaynayınca içine bir fiske tuz, toz şeker ve unu sürekli karıştırarak ilave edin. 10 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. (Hamur kek kıvamından biraz koyu olmalı)
Hamuru ocaktan aldıktan sonra soğuması için bırakın. Soğuduktan sonra, 3 yumurtayı mikserle veya bir kaşık yardımıyla hamura yedirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbasına doldurarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan profiteroller soğuduktan sonra,çay kaşığı yardımıyla içini açarak 1 su bardağı soğuk sütle çırpılmış krem şantiyi doldurun. Üzerine pişirdiğiniz çikolata sosunu gezdirin.
Profiterolümüz hazır! Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder