Pastane Usulü Pratik Profiterol
Pastane Usulü Pratik Profiterol Tarifi Hem kolay hem de
fazla malzeme gerektirmeden, pastane tadında profiterol nasıl yapılır? Bu
tarifle sevdiklerinize ve misafirlerinize pastane lezzetinde profiteroller
yapın.
Hamuru İçin Gereken Malzemeler:
l 125 gr. margarin
l 1 su bardağı su
l 1 su bardağı un
l 1 çorba kaşığı tozşeker
l 1 tutam tuz
l 3
yumurta (hamur piştikten sonra ilave edilecek)
İç malzeme:
l 1 paket kremşanti
l 1 su bardağı soğuk süt
l Üzeri
için hazır (toz) çikolata sosu
Profiterol
Yapılışı
Hamuru hazırlamak
için margarini ve suyu bir tencereye alın, kaynayınca içine bir fiske tuz,
toz şeker ve unu sürekli karıştırarak ilave edin. 10 dakika kısık ateşte sürekli
karıştırarak pişirin. (Hamur kek kıvamından biraz koyu olmalı)
Hamuru ocaktan
aldıktan sonra soğuması için bırakın. Soğuduktan sonra, 3 yumurtayı mikserle
veya bir kaşık yardımıyla hamura yedirin. Daha sonra hamuru bir sıkma torbasına
doldurarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde
sıkın.
Önceden ısıtılmış
fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan profiteroller
soğuduktan sonra,çay kaşığı yardımıyla içini açarak 1 su bardağı soğuk sütle
çırpılmış krem şantiyi doldurun. Üzerine pişirdiğiniz çikolata sosunu gezdirin.
Profiterolümüz hazır! Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder