Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 kg kültür mantarı
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- Tavuk ve mantarı küp doğrayıp ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
- Ayrı bir kapta biberleri diriliğini kaybedecek şekilde kavuruyoruz.
- Ardından soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya koyuyoruz çok öldürmeden salça ekleyip, küp doğradığımız domateslerimizi de ekliyoruz.
- Tavuk ve mantarları da tavaya alıp baharatlarımızı ekleyip iyice karıştırıp 15 -20 dk kadar kavurup servis ediyoruz.
Mantarlı tavuk sote tarifinizi kullanarak bu gün kendime bir ziyafet çektim. Bence mantar ve tavuk birbirine çok yakışan bir ikili. Barbekü soslu tavuk işine de bir el atsanız fena olmaz...
YanıtlaSilbu yemek benim favorim hemde hafiftir mantarlı olmasıda hazmı kolaylaştırır.
YanıtlaSilbu yemeği arada iş yerinde yerim gerçekten güzel yemek
YanıtlaSil