Yalancı Mantı Tarifi Malzemeleri :
- 100 gram mantı makarna
- 100 gram kıyma
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 1 soğan
- İstediğiniz baharatlardan
Sosu için;
- 100 gram yoğurt
- 100 gram tereyağı
- 2 diş sarımsak
Yalancı Mantı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle makarnamızı suda haşlıyoruz, haşlandıktan sonra soğuk suya tutuyoruz iç malzemesini hazırlıyoruz.
- Soğan ve biberi tere yağında kavuruyoruz. Kıyma çok yağlıysa çok az tereyağı kullanın daha sonra kıymayı ve domatesi ekliyoruz. Baharatları da ekledikten sonra ocaktan alıyoruz.
- Makarnanın içine çay kaşığı yardımı ile dolduruyoruz. Bittikten sonra tereyağı ile salçayı tavada karıştırıp makarnaları döküyoruz.
- Bir çay bardağı kadar su ekliyoruz makarnalar biraz daha pişiyor tereyağ ve salça ile üzerine yoğurdunu ekleyip servise hazır hale getiriyoruz. Ben severek yiyorum tavsiye ederim Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder