Keşkek Tarifi (Hemde En Kolayından)

Keşkek (En Kolayından) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk
• 2 su bardağı buğday (aşurelik)
• 2 lt su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Keşkek (En Kolayından) Tarifi Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle ege yöresine ait pratikmi pratik bir keşkek tarifi vereceğim.

1. İlk önce buğdayımızı temizleyip, güzelce yıkayalım.
2. Tavuğumuzuda aynı şekilde düdüklü tencereye koyup tuzunu ve suyunu ilave edip kapatalım.
3. Tencereden hava çıkmaya başladıktan sonra 30 dk pişirelim.
4. Tencereyi açıp tavuğu çıkaralım.
5. Derisini ve kemiklerini ayırıp, etini didikleyip, tencereye geri koyalım.
6. 1 yemek kaşığı tereyağını da ilave edip blender ile 1 dk kadar karıştıralım.
7. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip 1 tatlı kaşığı salça ve 1 çay kaşığı kırmızı biberi karıştırıp çok az su ile akışkan hale getirelim.
8. Keşkeğimizi servis tabağına alıp salçalı sostan üzerine döküp servis yapalım. Afiyet olsun. pratik olduğu kadarda lezzetli şiddetle tavsiye ederim