Mis Gibi Etli Nohut Tarifi

Mis Gibi Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 bardak haşlanmış nohut
• 200 gr kuşbaşı dana eti
• 1 kaşık tereyağı
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• 1 kapya biber
• 3-4 adet çeri domates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Baharat
• Tuz

Mis Gibi Etli Nohut Tarifi Yapılışı

Türk mutfağının klasiklerinden nohut yemeği herkes tarafından sevilerek tüketilen bir baklagil olup bir de etli yapılırsa daha da lezzetli olacaktır.

1. Yapılma aşamasına geçecek olursak nohutlar bir gece önceden suda bekletilir.
2. Daha sonra haşlanır.
3. Tereyağında etler güzelce kavrulur.
4. Üzerine diğer tüm malzemeler dahil edilerek biraz daha kavurulur.
5. ( biberler ve sarımsaklar doğranır. Domatesler çeri kullanılacaksa arzuya göre tüm bırakılabilir. Yemeğin ısısı ile zaten domatesler eriyecektir. )
6. Bir müddet daha kavrulan malzemelerin üzerine 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
7. Tüm malzemeler iyice pişip birbiriyle özdeşleşene dek pişirip altı söndürülür.
   Afiyet olsun :)